Tunnelmallinen joulu Vanajanlinnassa

Astu sisään linnan ovista ja vastassa on lämmin joulun tunnelma – kynttilöiden lempeä loiste, joulun tuoksu ja Vanajanlinnan historiaa henkivät salit. Joulu Vanajanlinnassa on hetki pysähtyä, nauttia kiireettömyydestä ja kokea yhdessäolon taikaa herkullisten joulupöytien äärellä.

Ohjelma

Jouluaatto 24.12.2025
Saapuminen klo 15.00 alkaen
Joulusauna lämpimänä klo 15.00-20.00
Jouluaaton illalliskattaukset klo 17.00 ja 20.00

Joulupäivä 25.12.2025
Joulun rauhallinen aamiainen klo 8.00-11.00
Joulupuuro katettuna klo 13.00-15.00
Joulusauna lämpimänä klo 15.00-20.00
Joulupäivän illalliskattaukset klo 17.00 ja 20.00

Tapaninpäivä 26.12.2025
Joulun rauhallinen aamiainen klo 8.00-11.00
Huoneiden luovutus klo 12.00

Kahden vuorokauden majoituspaketti alk. 268 €/hlö
sisältäen kahden yön majoituksen aamiaisineen kahden hengen huoneessa, joulusaunan, jouluaaton ja joulupäivän buffet-illallisen sekä joulupäivän puurolounaan.

Varaa tästä

Olet tervetullut nauttimaan myös vain joulupöydästä Vanajanlinnaan jouluaattona 24.12. tai joulupäivänä 25.12.2025, kattaukset klo 17.00 ja 20.00.

Jouluaaton buffet

Vihersalaattia, vinegret grillatusta sitruunasta
Waldorfin salaattia ja saksanpähkinää
Linnan rosolli ja vadelmalla maustettua hapankermaa
Päärynä-aurajuustosalaatti ja hasselpähkinäöljyä
Marinoitua taimenen mätiä, saaristolaisleipää ja punasipulia
Kombulla maustettua suolattua siikaa ja tillikreemiä
Lämminsavulohta, mummonkurkkua ja sitrusjogurttia
Hummeriskagen
Ostereita
Linnunmaksamoussea, briossia ja omenaa
Ruskistetussa voissa kypsennettyjä perunoita
Hapanjuurileipää, joululimppua, ruisleipää ja talon voita
***
Linnan joulukinkkua ja paistikastiketta
Lohimousseline ja Vin jaune-kastiketta
Linnan laatikoita
***
Taateli-suklaakakkua ja vaniljakermavaahtoa
Juustovalikoima, varsiselleriä ja aprikoosihilloa
Petit fours
Kahvia ja teetä 

Joulupäivän buffet

Vihersalaattia, vinegret grillatusta sitruunasta
Linnan rosolli ja vadelmalla maustettua hapankermaa
Hapatettua kaalia ja laardo-kreemiä
Sienisalaattia
Sipulisilliä
Sinappisilliä
Matjessilliä
Katkarapuskagen ja mallasleipää
Suolattua siikaa ja hapankermaa
Kylmäsavustettua lohta, tillikreemiä ja pikkelöityä kurkkua
Haudutettua ankankoipea, viikunaa ja balsamicoa
Ruskistetussa voissa kypsennettyä perunaa
Hapanjuurileipää, joululimppua, ruisleipää ja talon voita
***
Glaseerattua porsaan niskaa ja savukyljellä maustettua madeira-kastiketta
Haudutettua nieriää ja fenkoli-voikastiketta
Tryffelillä maustettua perunagratiinia
Glaserattuja juureksia
***
Glögivanukasta ja aprikoosikompottia
Muscovado-suklaakakkua
Vihreitä kuulia
Kahvia ja teetä

Hinta ei-majoittuville: 78 €/hlö
- lapset 4-11 v. -50%
- lapset alle 4 v. veloituksetta

Ilmoitattehan mahdollisista erityisruokavalioista sekä ruoka-aineallergioista etukäteen.

Varaa pöytä