Tulo:
Lähtö:
Huoneita:
Henkilöitä:
Kampanja:

Mestarit Linnalla 3.4.2020

Vuoden tyylikkäin illallinen tarjoillaan Vanajanlinnassa huippuammattilaisten rakentaman 'Menu Surprisen' muodossa 
perjantaina 3.4.2020 kello 19.00 alkaen!


Suussa sulavan kuuden ruokalajin illallisen loihtii Vanajanlinnan keittiömestari Mika Jokela vieraanaan huippukokit Linnea Vihonen sekä Matti Jämsen,
menuun sopivat viinit valitsee Sommelier Antti Uusitalo.
Tervetuloa nauttimaan makuelämyksistä!

 

Mestarit Linnalla - illallisen
Illalliskortti 95 € / hlö
Viinipaketti 75 € / hlö


Pukukoodi: tumma puku


Varaukset ja lisätiedot:
vanajanlinna@vanajanlinna.fi
p. 03-61020

Kysy myös majoitusta!

 

 

Vierailevien kokkien isäntänä toimii Vanajanlinnan keittiömestari Mika Jokela,
jonka ruokafilosofia perustuu klassisiin makuihin mutta myös haluun yllättää vieraat uusilla yhdistelmillä. 
Mika on myös kokenut tv-kokki, joka sijoittui TopChef kisan pronssille.
Mikan omin sanoin: ” Mestarit Linnalla -konseptin hienoin piirre on, kun jokainen mestari luo omia ruokalajejaan ja
samalla pystymme aidosti jakamaan gastronomisen  tietotaidon keskenään ja vielä niin että keittiössä on huima fiilis.”   

 

 

Linnea Vihonen rakastui ruokaan jo nuorena. Keittiöfilosofiaan kuuluu normien ravisteleminen ja rajojen rikkominen.
Ala on vienyt mukanaan ja toimenkuvaan kuuluukin nykyään laaja kirjo isojen tapahtumien ruokamuotoilusta sisällöntuottamiseen.
Rakkaudesta lajiin syntyi myös intohimo esiintymiseen - Linnea tunnetaan Kokkisodan kokkisoturina sekä Mitä tänään syötäisiin -ohjelmasta.

 

Matti Jämsen on yksi Suomen kokkikilpailuissa menestynein keittiömestari: Vuoden kokki 2005 ja Bocuse d`Or  4 sija,
 ravintoloitsija ja Järvenpäässä sijaitsevan ravintola-alaa uudistavan GastroBar Sesongin omistaja.
   Matin omin sanoin: ”Kun hellan ääressä on rento meininki se näkyy kaikessa”     

 

Antti Uusitalo on huippusommelier ja viinikirjailija, jonka viinivalinnat ovat ilostuttaneet Mestarit Linnalla illoissa useasti ennenkin.
Antti on Ravintola Vinkkelin osaomistaja ja hänen esiintymisensä sekä viinitietoutensa on vailla vertaa.